ver el programa INGREDIENTES PATATAS MOZÁRABES: 1 kg de patatas medianas 1 diente de ajo 1/4 de vaso de leche Mostaza antigua, brandy y miel Comino molido, clavo, orégano y pimentón picante Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES MILHOJAS DE BERENJENAS 1 berenjena 1 tomate de ensalada maduro 2 mozzarellas frescas 75 g de taquitos de jamón 100 g de queso rallado 1 diente de ajo Tomillo seco y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES Albondiguitas: 750 g de boquerones victorianos 3 dientes de ajo 3 huevos y perejil Harina y pan rallado Salsa de almendras: 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 rebanadas de pan 100 g de almendras fritas Azafrán, comino molido y pimentón dulce...
ver el programa INGREDIENTES 1 kg de carne de ternera para guiso 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 zanahoria 3 tomates 2 patatas grandes para freír 1 vaso de vino blanco Laurel, pimentón dulce, clavo, orégano y comino molido Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES Relleno: 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1 berenjena 3 latas de atún 2 huevos cocidos 5 cucharadas de tomate frito Orégano Masa de empandillas: 500 g de harina 3 huevos 65 g de agua Azúcar, pimentón...
