Tortitas rellenas de chocolate

Tortitas rellenas de chocolate

Ingredientes Masa de tortitas: 125 g. de harina 1 vaso de leche 2 huevos y azúcar Aceite de oliva virgen extra y sal Relleno: 3 plátanos 2 vasos de leche 2 huevos 60 g. maizena 125 gr. de azúcar 150 g. de chocolate Salsa de naranja: 100 g. de mantequilla 75 g. de...
Pollo guisado al chocolate

Pollo guisado al chocolate

Ingredientes 4 pechugas de pollo 2 cebollas 2 zanahorias 2 dientes de ajo 4 cucharadas de tomate frito 1 puñado de almendras fritas 30 g. de chocolate negro 200 g. de tallarines 1 copita de brandy 2 vasos de caldo de ave Harina, 2 clavos, curry y tomillo seco Aceite...
Tarta de chocolate

Tarta de chocolate

Ingredientes: Base de la tarta: 250 g. de galletas María 150 g. de mantequilla sin sal 1 cucharada colmada de cacao en polvo Masa de la tarta: 12 bombones 300 g. de crema de cacao 1 vaso de leche 400 ml. de nata de montar 15 g. de gelatina neutra Ganache: 300 g. de...
Mousse de chocolate blanco

Mousse de chocolate blanco

Ingredientes: Para la base de galletas: 200 g. de galletas 100 g. de mantequilla Mousse de Chocolate blanco: 180 g. de chocolate blanco 200 ml. de nata para montar Para la gelatina de granadas: 2 granadas 4 hojas de gelatina 4 cucharadas de azúcar Elaboración: Poner...
Pastel de manzanas

Pastel de manzanas

Ingredientes: Pastel de Manzanas: 4 manzanas 4 huevos 85 g. de harina 60 g. de mantequilla sin sal 1/4 de vaso de leche 100 g. de almendras laminadas tostadas 50 g. de pasas Azúcar glasé Canela molida Salsa de Chocolate: 250 g. de cobertura de chocolate 200 ml. de...