Pizza ranchera con jamón ibérico

Pizza ranchera con jamón ibérico

ver el programa INGREDIENTES 50 g de jamón ibérico de bellota 1 cebolla pequeña 100 g de bacon o panceta 100 g de champiñones Salsa ranchera 200 g de mozzarella rallada 8 tomates cherri y orégano Masa de pizza: 400 g de harina de fuerza 250 g de agua 5 g de levadura...
Solomillo de cerdo en salsa

Solomillo de cerdo en salsa

ver el programa INGREDIENTES PAN DE BRÓCOLI 1 brócoli 70 g de harina 3 huevos 1 cucharada de levadura química Semillas al gusto   PROCESO DE COCINA -Cortar las puntas del brócoli y picar en la picadora de la batidora hasta obtener unas migas finas. -Disponer en...
Pechugas en salsa de mostaza

Pechugas en salsa de mostaza

ver el programa INGREDIENTES Pechugas a la mostaza: 2 pechugas de pollo 3 dientes de ajo 1 cebolla 300 g de champiñones 1/2 vaso de vino blanco 200 ml de nata 1 o 2 vasos de caldo de pollo 2 cucharadas de mostaza americana y tomillo seco Cous-cous de embutidos: 200 g...
Sartenada de pollo

Sartenada de pollo

ver el programa INGREDIENTES 6 contramuslos deshuesados de pollo 750 g de patatas 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 2 zanahorias 200 g de champiñones 1 vaso de vino blanco 4 huevos Tomillo seco y perejil fresco Aceite de oliva...
Canelones de carne y verdura

Canelones de carne y verdura

ver el programa INGREDIENTES 16 placas de pasta de canelones Relleno: 200 g de carne picada de ternera 100 g de taquitos de jamón 150 g de paté de perdiz 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 berenjena 100 g de champiñones 1/2 vaso de tomate frito...