INGREDIENTES – Embutidos – ¾ de Kg. de cinta de lomo – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – 1 zanahoria – 1 penca de apio – 5 tomates maduros – 1 limón – 120 g. de queso – 150 g. de pasta – 2 vasos de vino...
INGREDIENTES Sal 2 solomillos de cerdo ½ Kg. de patatas nuevas 1 cebolla roja 3 dientes de ajo 1 calabacín 100 g. de chorizo 1 cuña de queso para rallar 1 vaso de vino de Málaga 1 vaso de caldo de carne Tomillo seco, guindilla cayena y perejil Aceite de oliva virgen...
INGREDIENTES 1,5 Kg. de chuletero de cerdo 3 patatas medianas 1 cebolla 100 g. de bacón 4 dientes de ajo 1 limón ½ vaso de vino tinto ½ vaso de caldo de carne 3 cucharadas de pan rallado 3 cucharadas de queso rallado Tomillo, azúcar y orégano Aceite de oliva virgen...
