ver el programa INGREDIENTES Dados de Solomillo: 3/4 de kg de solomillo de cerdo 1 vaso y 1/2 de harina 1/2 vaso de maicena 1 huevo Tomillo seco y pimentón dulce Salsa de Naranja: 4 dientes de ajo 2 o 3 cebolletas pequeñas 1 pimiento rojo 1 vaso de zumo de naranja 4...
ver el programa INGREDIENTES Torta de Chicharrones: 4 vasos de harina 2 vasos de agua 2 vasos de chicharrones picados 25 g de levadura de panadero 1 vaso de azúcar 1/3 de vaso de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal 250 g de manteca de cerdo 4 huevos...
ver el programa INGREDIENTES Brochetas de cerdo: 400 g de carne picada de cerdo 8 lonchas de bacon 1 cucharada de ketchup 1 calabacín pequeño 1 pimiento rojo 1 huevo 1 diente de ajo y perejil 3 rebanadas de pan de molde Leche para remojar el pan Pan rallado para...
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 2 cebollas 1/2 vaso de vino dulce 12 tomates cherry 150 g. de hojas de lechuga 1 limón, miel, mostaza suave y 1/2 vaso de caldo de carne Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para el pesto de Espinacas: 50 g. de almendras...
Ingredientes: 1,5 Kg. de cinta de lomo ibérico 200 g. de panceta ibérica 250 g. de chorizo ibérico 1 cebolla 3 dientes de ajos 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 4 tomates 3 patatas medianas 100 g. de almendras fritas 1 vaso de vino blanco Laurel, pimentón...
