INGREDIENTES: Sopa de cebolla: 4 cebollas 4 rebanadas de pan 2 dientes de ajo 1/2 vaso de oloroso seco 1 litro de caldo de ave Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Bastones de Pan y Queso: 200 g. de harina 150 g. de queso para rallar Orégano, ajonjolí 50 g. de...
INGREDIENTES: 4 huevos 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde de asar 1Kg. y 1/4 de tomates 200 g. de panceta ibérica 200 g. de filetes de lomo 1 cucharada de azúcar Laurel y perejil. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. PROCESO COCINA:...
INGREDIENTES 1 cebolla 6 ajos tiernos o ajetes 1 pechuga de pollo 100 g. de jamón ibérico 250 g. de setas de temporada 1 vaso de arroz 1 cuña de queso para rallar 1 vaso de nata 1 copa de vino blanco ½ litro de caldo de ave Orégano y tomillo fresco Aceite de oliva...
