Croquetas de berenjenas

Croquetas de berenjenas

ver el programa Ingredientes: Para las Croquetas: 250 g de bacalao desalado 5 dientes de ajo 1 berenjena 200 g de mantequilla 200 g de harina 2 vasos de leche Huevo, harina y pan rallado para empanar Perejil fresco y orégano Para el salmorejo: 1 kg de tomates maduros...
Pargo en salsa de Limón

Pargo en salsa de Limón

ver el programa Ingredientes: Pescado en salsa de Limón: 4 supremas de pargo 3 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1 vaso de vino blanco 1/2 limón y perejil Berenjenas al Queso: 2 berenjenas pequeñas 1 vaso de tomate frito casero 200 g de queso rallado 1 vaso de...
Musaka de morcilla

Musaka de morcilla

Ingredientes: 1/2 Kg. de carne de cerdo picada 250 g. de morcilla 1 Kg. de berenjenas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 2 manzanas 4 tomates 1 lata de maíz dulce en conserva 100 g. de harina 3 vasos de leche 1 cuña de queso para rallar Aceite de oliva virgen...
Berenjenas a la importancia

Berenjenas a la importancia

Ingredientes: 300 g salmón 150 g. de gambas crudas peladas 300 g. de chirlas andaluzas 2 berenjenas 3 dientes de ajo 1/3 de vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado Harina y huevo batido Perejil fresco y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Berenjenas de marisco

Berenjenas de marisco

Ingredientes: 150 g. de pez espada 150 g. de chipirones 200 g. de langostinos pelados y crudos 2 berenjenas 1 blanco de puerro 2 dientes de ajo 1 zanahoria 4 patatas medianas cocidas 2 huevos 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de tomate frito 1 vaso de caldo de...