Ingredientes: Para el Salteado de Pavo: ¾ de Kg. de pechuga de pavo Verduras: 2 cebollas rojas, 4 dientes de ajo, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 zanahoria y 1 manzana 10 dátiles sin hueso 50 g. de almendras fritas Comino molido, mostaza suave, ajonjolí Para el...
Ingredientes: 1 pollo entero 150 g. de chorizo 1 puerro 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 zanahorias 2 pimientos verdes italianos 2 tomates maduros 100 g. de guisantes 2 vasos de arroz Tomillo seco, laurel, azafrán en hebras y pimentón dulce. Aceite de oliva virgen extra,...
Ingredientes: 1/2 Kg. de frutos rojos 2 litros de leche entera 200 g. de arroz 1/2 vaso de nata 3 ramas de canela 1 limón 6 huevos 50 g. de nueces peladas Azúcar y sal Elaboración: Disponer los frutos rojos en un cuenco y mezclarlos con 1 cucharada generosa de azúcar...
Ingredientes: Para las Chuletas marinadas: 4 chuletas de cerdo de palo Pimentón dulce, orégano, comino molido, cilantro fresco, 1 limón y mostaza suave. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Para el Arroz ranchero: 1 cebolla 2 dientes de ajo 150 g. de chorizo...
INGREDIENTES 400 g. de bacalao desalado 1/2 Kg. de langostinos 1 puerro 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 brócoli 1/2 coliflor 200 g. de arroz 2 cucharadas de tomate frito 2 ñoras, laurel, pimentón dulce, azafrán en hebras y perejil. Aceite de oliva virgen extra, sal y...
