Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

INGREDIENTES: Pepitoria: 1 pollo troceado 3 dientes de ajo 2 cebollas 2 zanahorias 100 g. de almendras fritas 3 huevos cocidos 3 rebanadas de pan Perejil y azafrán en hebras Guarnición: 2 patatas grandes Comino molido, pimentón dulce y romero Aceite de oliva virgen...
TURRÓN BLANDO Y MAZAPÁN

TURRÓN BLANDO Y MAZAPÁN

INGREDIENTES – Turrón blando: – 300 g. de almendra molida – 200 g. de miel – 100 g. de azúcar – 1 clara de huevo – 1 limón – Canela molida Mazapán: – 200 g. de almendra molida – 200 g. de azúcar glass – 1...
Bacalao con almendras y coliflor

Bacalao con almendras y coliflor

INGREDIENTES – 1 coliflor mediana – 4 raciones de bacalao desalado – 100 g. de almendras crudas y peladas – 1 cebolleta – 2 dientes de ajo – 1 naranja de zumo – 1 manzana – ½ vaso de leche – Pimentón dulce y...