Medallones de berenjenas

Medallones de berenjenas

ver el programa INGREDIENTES Tomate frito con pimiento: 1 kg de tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 zanahorias 1 manzana Pimentón dulce y laurel Berenjenas rellenas: 2 berenjenas pequeñas 350 g de carne picada de ternera 100 g de queso en...
Salmorejo de remolacha

Salmorejo de remolacha

ver el programa   INGREDIENTES: Salmorejo de remolacha: 1 kg de tomates pera 1 diente de ajo 200 g de pan 2 remolachas cocidas Queso y nueces Adobo de Atún: 750 g de atún 1/3 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo Harina, pimentón dulce, orégano, comino molido y...
Merluza frita

Merluza frita

ver el programa INGREDIENTES Merluza frita: 4 rodajas de merluza 100 g de harina de garbanzos 3 dientes de ajo Mayonesa, 1 limón, 1 guindilla cayena, pimentón dulce y perejil picado Cuscús marinero: 1 sepia pequeña limpia 150 g de gambas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1...
Tarta fría tropical

Tarta fría tropical

ver el programa INGREDIENTES Masa quebrada: 250 g de harina 100 g de mantequilla sin sal 50 g de azúcar glasé 1 huevo Mermelada: 250 g de papaya limpia 100 g de azúcar 1/2 limón Mouse de papaya: 300 g de pulpa de papaya 1 yogur natural 100 ml de nata de montar (35%...
Lasaña de verduras

Lasaña de verduras

ver el programa INGREDIENTES: 350 g de langostinos cocidos 12 láminas de lasaña precocida 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena pequeña 1 calabacín pequeño 1 vaso de tomate frito 250 g de queso crema 1 cuña de queso para rallar Tomillo seco Pesto de almendras: 60 g...
Albóndigas de tapines

Albóndigas de tapines

ver el programa   INGREDIENTES ALBÓNDIGAS DE TAPINES: 3 calabacines o tapines 1 cebolla roja 200 g de queso crema 150 g de pan rallado 100 g de queso rallado 80 g de taquitos de jamón 1 huevo y perejil fresco 1 vaso de tomate frito Sal y pimienta PROCESO DE...