ver el programa INGREDIENTES: Paté de Gambas al ajillo: 400 g de gambas 4 palitos de cangrejos 100 g de queso crema 2 cucharadas de mayonesa 1 diente de ajo y perejil fresco PROCESO DE COCINA: Filetear 1 diente de ajo y dorarlo en una sartén con unas cucharadas...
ver el programa INGREDIENTES Pisto de berenjena: 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 berenjena 4 tomates Nidos de Patatas y Huevo: 1 kg de patatas 150 g de jamón ibérico 200 g de queso de oveja 6 tomates secos en aceite 4 huevos Perejil y pan rallado Aceite de oliva virgen...
ver el programa INGREDIENTES: 1,5 kg de rabo de toro 1/2 kg de garbanzos 2 cebollas 5 dientes de ajo 3 puerros 2 zanahorias 1 patata grande 300 g de setas 3 tomates pera 2 vasos de vino amontillado Harina, laurel, clavos y tomillo seco Aceite de oliva virgen extra,...
ver el programa INGREDIENTES: Boquerones en adobo: 3/4 de kg de boquerones 3 dientes de ajo Pimentón dulce, orégano y comino molido 1/3 de vaso de vino blanco 1/3 de vaso de vinagre Harina para freír Ensalada de Aguacate y Tomate: 1 tomate de ensalada 1 aguacate 1...
ver el programa INGREDIENTES Blanqueta de cordero: 1 kg de carne de cordero 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 zanahorias 250 g de champiñones 3 patatas medianas 100 g de almendras crudas y peladas 1 vaso de nata de cocinar Clavo, laurel, tomillo seco y cúrcuma Panizas: 100...
ver el programa INGREDIENTES Bizcocho de Chocolate: 180 g de harina 60 g de cacao puro 1 sobre de levadura 2 huevos L 200 g de azúcar 1/3 de vaso de aceite de oliva virgen extra 110 g de leche 1 cucharada de extracto de vainilla y sal Baño de Chocolate: 200 g de...
