Rape a la malagueña

Rape a la malagueña

ver el programa INGREDIENTES 1 tronco mediano de rape 250 g de almejas 250 g de gambas 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 3 dientes de ajo 2 tomates 50 g de guisantes 2 patatas 4 alcachofas 150 g de fideos nº5 1 copa de vino blanco Hierbabuena, laurel, pimentón dulce...
Pasteles de cereza

Pasteles de cereza

ver el programa INGREDIENTES PASTELES DE CEREZAS 300 g de cerezas 90 g de harina 50 g de azúcar 1 cucharilla de levadura química 200 g de leche 2 huevos Mantequilla y azúcar para los moldes Azúcar glasé para decorar Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
Tradicional sopa de tomate

Tradicional sopa de tomate

ver el programa INGREDIENTES 1/2 kg de pan 1,5 kg de tomate maduro 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 1 pimiento rojo de asar 4 dientes de ajo 4 huevos Pimentón dulce, hierbabuena y comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA:...
Canelones fríos de York

Canelones fríos de York

ver el programa INGREDIENTES: 12 lonchas de jamón york 6 huevos cocidos 4 pimientos del piquillo 3 latas de atún 1 vaso de mayonesa Aceitunas verde sin hueso Perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Aplastar muy bien en un cuenco 5...
Carne guisada al pan frito

Carne guisada al pan frito

ver el programa INGREDIENTES Carne en salsa: 1 kg de carne de cerdo para guiso 4 dientes de ajo 3 cebollas 1 vaso de vino blanco 1 l de caldo de carne 2 rebanadas gruesas de pan 1 pimiento choricero, pimentón dulce y perejil fresco Zanahorias asadas: 3 o 4 zanahorias...
Ensalada de queso fresco

Ensalada de queso fresco

ver el programa   INGREDIENTES: Ensalada de queso: 1 rodaja grande de sandía sin semillas 200 g de queso fresco 1 cebolla roja 10 tomates cherry 50 g de aceitunas negras 50 g de nueces peladas Hierbabuena fresca Vinagreta: 4 pimientos del piquillo 1/2 limón y...