Fideúa de bacalao

Fideúa de bacalao

ver el programa INGREDIENTES 500 g de fideos gruesos 300 g de bacalao desalado 150 g de calamares limpios 1 litro de caldo de pescado 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 200 g de setas de temporada 150 g de judías verdes 2 tomates 1/3 de vaso de leche...
Lomo asado con piña

Lomo asado con piña

ver el programa INGREDIENTES: Lomo asado con piña: 1 kg de lomo de cerdo 4 rodajas de piña fresca 2 dientes de ajo 2 cucharadas de miel 1/2 vaso de vino blanco Tomillo seco, pimentón dulce y curry Ensalada de hinojo: 1 bulbo de hinojo pequeño 100 g de lechuga 1...
Tarta de crema con nata

Tarta de crema con nata

ver el programa INGREDIENTES Tarta de crema y nata: 600 g de galletas cuadradas 200 ml de nata de montar 2 cucharadas de azúcar 100 g de queso crema 50 g de cobertura de chocolate Leche para remojar las galletas Crema Pastelera: 1 litro de leche 4 huevos 200 g de...
Pargo al ajillo

Pargo al ajillo

ver el programa INGREDIENTES: 1 pargo de 1 Kg y 1/2 350 g de piquillos 3 dientes de ajo Azúcar y 1 guindilla cayena Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta   PROCESO DE COCINA: Escurrir los piquillos; reservando el jugo que traen en el envasado. En una...
Pastel de calabacín y tomate

Pastel de calabacín y tomate

ver el programa INGREDIENTES Pastel de calabacín: 1 tomate rosa 2 calabacines 4 huevos 75 g de queso crema 6 cucharadas de harina 100 g de queso rallado 2 dientes de ajo, orégano y perejil fresco Tomate con tapenade: 1 tomate rosa 100 g de aceitunas negras sin hueso 3...
Lasaña marinera

Lasaña marinera

ver el programa INGREDIENTES 1 choco limpio 200 g de langostinos crudos 1 paquete de pasta de lasaña precocida 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 berenjena 3 tomates maduros 2 vasos de caldo de pescado 3 cucharadas de harina 150 g de queso rallado Pimentón...