ver el programa INGREDIENTES Lomo en salsa: 3/4 kg de filetes de cinta de lomo 1 cebolla 250 g de champiñones 50 g de uvas 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne 2 cucharadas de salsa de soja Maicena para espesar Puré de patatas: 800 g de patatas 2 dientes de...
ver el programa INGREDIENTES Pollo en salsa: 2 pechugas de pollo 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 penca de apio 1 cucharada colmada de harina 1 vaso de caldo de pollo 200 ml de nata de montar Perejil fresco Cous-cous: 1 cebolla pequeña 1 granada 1 vaso de...
ver el programa INGREDIENTES 3 o 4 berenjenas rayadas Relleno: 400 g de atún en aceite 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento rojo 4 cucharadas de tomate frito 2 huevos cocidos 3 cucharadas de queso crema 150 g de queso rallado Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de garbanzos en remojo 1 kg de costillas de cerdo troceadas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 penca de apio 2 zanahorias 1 blanco de puerro 4 cucharadas de tomate frito 1/2 vaso de vino tinto 1 litro de caldo de pollo y...
ver el programa INGREDIENTES CALAMARES CON PATATAS 1 kg de calamares limpios 3 dientes de ajo 1 cebolla 3 tomates 750 g de patatas 100 g de guisantes congelados 1/3 de vaso de brandy 1 guindilla cayena, laurel y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES Albóndigas: 1 kg de carne picada mixta 1 huevo L 75 g de nueces peladas 1 cucharadita de cebolla molida 1 cucharadita de ajo molido y perejil fresco 3 cucharadas de harina Salsa de pimientos: 3 vasos de caldo de carne, de pollo o agua 1/2...
