ver el programa INGREDIENTES: 750 g de merluza 250 g de langostinos 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 penca de apio 1 vaso de nata ½ vaso de tomate frito 5 huevos Salsa cocktail y tártara Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Colocar...
ver el programa INGREDIENTES Muslos asados: 4 jamoncitos de pavo deshuesados 2 dientes de ajo 1 cebolla roja 1 zanahoria 1 penca de apio 1 naranja 3 vasos de caldo de pollo 1/2 vaso de vino moscatel Miel, laurel, romero fresco y maicena para espesar Relleno: Algunas...
ver el programa INGREDIENTES Choto al ajillo: 2 kg de choto troceado 1 cabeza de ajos 2 rebanadas de pan 50 g de almendras crudas peladas 1 vaso de vino blanco 2 pimientos choriceros, pimentón dulce y comino molido Romero y tomillo fresco Patatas rotas: ½ Kg de...
ver el programa INGREDIENTES Pollo asado: 1 pollo 3 dientes de ajo 1 cebolla 3 patatas medianas Tomillo seco, pimentón dulce, guindilla cayena, miel y 1/2 limón Ensalada de flores: 100 g de micromezclum Flores comestibles 10 tomates cherry 1 queso fresco 1 manzana...
ver el programa INGREDIENTES Rulos de canelones precocidos Queso de cabra para rallar Relleno: 2 dientes de ajo 1 cebolla 150 g de hojas de espinacas frescas 250 g de calamares limpios 250 g de langostinos 250 g de salmón sin piel ni espinas 40 g de harina 1 vaso de...
ver el programa INGREDIENTES Bacalao “entomatao”: 400 g de bacalao desalado 150 g de langostinos crudos y pelados 2 cebollas 2 pimientos rojos 2 pimiento verdes de asar 5 dientes de ajo 3 o 4 tomates maduros 1 cucharada de carne de pimiento choricero 1 guindilla...
