ver el programa INGREDIENTES Carne gratinada: 2 solomillos medianos de cerdo 6 o 7 dátiles 100 g de queso tierno 30 de pipas de calabaza Salsa de calabaza: 200 g de calabaza limpia 1 diente de ajo y 1 cebolla Patatas: 4 patatas medianas 1 cebolla 1 pimiento rojo...
ver el programa INGREDIENTES Pescado a la sal: 1 o 2 doradas de ración 1 diente de ajo, sal gorda y romero seco Guarnición: 400 g de patatas cocidas 1 bote de piquillos 150 g de langostinos pelados 4 dientes de ajo y perejil fresco Alioli: 3 huevos y 1 diente de ajo...
ver el programa INGREDIENTES Lomo en salsa de moscatel: 750 g de cinta de lomo de cerdo 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento rojo 1 vaso de vino moscatel Algunas pasas y almendras fritas Laurel y tomillo seco Puré de coliflor: 1 coliflor 1 cebolla 1 diente de ajo y...
ver el programa INGREDIENTES ENSALADA DE ATÚN 500 g de pasta cocida 200 g de atún en conserva 75 g de aceitunas negras sin hueso 1 lata pequeña de maíz dulce 1 cebolla roja 1 zanahoria 1 penca de apio 1 pimiento verde italiano 100 g de tomatitos cherry Vinagreta: 2...
ver el programa INGREDIENTES Arranque roteño: 1 kg de tomates pera rojos y maduros 2 pimientos verdes italianos 1 o 2 dientes de ajo 1/2 barra de pan del día anterior Masa de pizza: 400 g de harina de fuerza 250 g de agua 3 g de levadura seca de pan 400 g de...
ver el programa INGREDIENTES 400 g de carne picada Láminas de pasta precocida de lasaña 3 dientes de ajo 1 zanahoria 2 cebollas rojas 3 o 4 tomates 1/2 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de pollo 200 ml de leche evaporada 100 g de queso Pimentón dulce y orégano...
