ver el programa INGREDIENTES: 300 g de carne picada mixta 100 g de chorizo 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 cebolla 1 berenjena pequeña 3/4 de kg de tomates maduros 1/2 vaso de zumo de naranja 1 vaso de caldo de pollo 500 g de macarrones 4 huevos 1 cuña de queso para...
ver el programa INGREDIENTES TERNERA EN SALSA 1/2 kg de filetes de ternera 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 manojo de espárragos verdes 1 cucharada de mostaza americana 1/3 de vaso de vino blanco 200 ml de nata 2 vasos de caldo de carne Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES Piquillos rellenos: 16 pimientos del piquillo 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena pequeña 3 latas de atún en aceite 100 g de gulas 2 cucharadas soperas de harina 1/2 vaso de leche Salsa: 1 cebolla 5 piquillos 200 ml de leche evaporada...
ver el programa INGREDIENTES 600 g de boquerones 300 de gambas frescas 200 g de chirlas 3 huevos Pan rallado y harina 1/3 de vaso de vino blanco 4 dientes de ajo y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Disolver 2...
ver el programa INGREDIENTES Alitas asadas: 1 kg de alitas de pollo Salsa gaucha Solomillo a la mozárabe: 1 solomillo de cerdo grande 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 vaso de vino dulce 1 vaso de caldo de pollo 30 g de pasas 30 g de almendras fritas 5 orejones...
ver el programa INGREDIENTES ENSALADA DE ATÚN Y TOMATE 300 g de lomo de atún de almadraba 1 kg de tomates de ensalada 2 dientes de ajo 3 cebollas 2 cucharadas de salsa de soja, romero seco y sésamo Brotes de lechuga Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y...
