ver el programa INGREDIENTES Pastel de Setas: 750 g de setas de temporada 2 ajos laminados 1 blanco de puerro 1 copita de Brandy 1/2 litro de nata 5 huevos Salsa: 2 dientes de ajo 1 cucharilla de harina 1 vaso de caldo de carne 1 cucharilla de salsa de soja 1/2 limón...
ver el programa INGREDIENTES Caballas gratinadas: 4 caballas limpias Alioli Aliño de piquillos: 1 bote grande de piquillos 3 latas pequeñas de atún en aceite 1/2 cebolla morada 4 huevos cocidos Orégano y comino molido Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal...
ver el programa INGREDIENTES Ensalada de patatas con salmón: 750 g de patatas medianas 100 g de salmón ahumado Alioli 1 cucharada de alcaparras 8 pepinillos encurtidos 1/2 cebolla morada 1 granada Eneldo seco y sésamo Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES: 1 cebolla 150 g de arroz 1/2 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de pollo 3 cucharadas de queso en polvo Azafrán y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: -Picar la cebolla y comenzar a...
ver el programa INGREDIENTES Finger de pollo: 2 pechugas de pollo Salsa gaucha Huevos y pan rallado grueso Caramelos de salchicha: 6 salchichas frescas 12 obleas de empanadillas Salsa gaucha jalapeño 1 huevo para pintar PROCESO DE COCINA -Cortar la pechuga de...
ver el programa INGREDIENTES Arroz meloso: 1 kg de rabo de ternera guisado 200 g de butifarra 2 cebollas 1/2 vaso de vino blanco 3 vasos de caldo de carne 1 sobre de azafrán molido 250 g de arroz de grano corto Salmorreta: 2 ñoras 1 tomate pera 2 dientes de ajo y...
