ver el programa INGREDIENTES 50 g de jamón ibérico de bellota 1 cebolla pequeña 100 g de bacon o panceta 100 g de champiñones Salsa ranchera 200 g de mozzarella rallada 8 tomates cherri y orégano Masa de pizza: 400 g de harina de fuerza 250 g de agua 5 g de levadura...
ver el programa INGREDIENTES GAZPACHO EN ENSALADA 3 tomates de ensalada 2 dientes de ajo 1 pepino 1 cebolla morada 2 pimientos verdes italianos 1 o 2 rebanadas de pan de pueblo 3 huevos cocidos Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO DE COCINA...
ver el programa INGREDIENTES Ensaladilla de Pulpo: 300 g de pulpo cocido 200 g de gambas 4 dientes de ajo 1 cebolla morada pequeña 2 zanahorias cocidas 1 kg de patatas cocidas 2 huevos cocidos Algunos pepinillos en vinagre Mayonesa Pimentón dulce, pimentón picante y...
ver el programa INGREDIENTES: 1 pollo troceado 250 g de chorizo 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde de asar 3 tomates 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de caldo de pollo 100 g de guisantes congelados 500 g de patatas y tomillo seco 2 cucharillas...
ver el programa INGREDIENTES Albóndigas mozárabes: 500 g de carne picada de ternera 100 g de miga de pan 1 huevo 2 vasos de caldo de carne 2 dientes de ajo 1 cebolla 3 tomates 100 g de pasas 50 g de piñones 2 pimientos choriceros Especias morunas, canela en rama,...
ver el programa INGREDIENTES ALIÑO DE PATATAS 1 kg de patatas cocidas 1 cebolleta 2 latas de atún en aceite 2 o 3 huevos cocidos 6 pimientos del piquillo 150 g de camarones cocidos Perejil Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO DE COCINA -Pelar...
