ver el programa INGREDIENTES Filetes rusos: 500 g de carne picada de ternera 3 rebanadas de pan de molde 1 huevo 10 pepinillos 2 dientes de ajo y tomillo seco Salsa: 1/2 vaso de brandy 1 vaso de caldo de carne 6 dientes de ajo, 1/4 de limón y comino molido Maicena...
ver el programa INGREDIENTES: 400 g de miga de pan densa 1 diente de ajo 1 litro de zumo de naranja Guarnición: 1 lata de atún en aceite 50 g de taquitos de jamón 50 g de aceitunas verdes sin hueso 2 huevos cocidos Aceite de oliva virgen extra y sal PROCESO DE COCINA...
ver el programa INGREDIENTES NUGGETS IBÉRICOS 500 g de filetes de lomo 2 rebanadas de pan de molde sin corteza 60 g de queso crema 50 g de taquitos de jamón 1 vaso de caldo de cocido Ajo molido, cebolla molida, y cúrcuma Empanado: harina, huevo y pan rallado grueso...
ver el programa INGREDIENTES Calamares rellenos: 12 calamares medianos 500 g de langostinos crudos y pelados 1 huevo 2 cucharadas de tomate frito 1 diente de ajo y perejil fresco Salsa de tinta: 2 rebanadas de pan 2 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes 1...
ver el programa INGREDIENTES ESCALIVADA 1 cabeza de ajos 2 cebollas 2 berenjenas pequeñas Pimientos asados en tiras 1 bote de garbanzos cocidos 3 latas de atún en aceite Comino molido y orégano Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta ELABORACIÓN -Cortar...
ver el programa INGREDIENTES Alboronía: 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 calabacín pequeño 1 berenjena pequeña 150 g de calabaza 400 g de tomates 200 g de garbanzos cocidos 2 dientes de ajo, comino molido y pimentón dulce Boquerones en vinagre: 400 g de...
