ver el programa INGREDIENTES Arranque roteño: 1 kg de tomates pera rojos y maduros 2 pimientos verdes italianos 1 o 2 dientes de ajo 1/2 barra de pan del día anterior Masa de pizza: 400 g de harina de fuerza 250 g de agua 3 g de levadura seca de pan 400 g de...
ver el programa INGREDIENTES 400 g de carne picada Láminas de pasta precocida de lasaña 3 dientes de ajo 1 zanahoria 2 cebollas rojas 3 o 4 tomates 1/2 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de pollo 200 ml de leche evaporada 100 g de queso Pimentón dulce y orégano...
ver el programa INGREDIENTES Solomillo en manteca: 2 solomillos de cerdo 500 g de manteca de cerdo 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel, pimienta en grano, romero y tomillo fresco Salsa de cebolla: 1 cebolla 200 ml de leche evaporada 1 chupito de brandy Ensalada:...
ver el programa INGREDIENTES 4 cuartos traseros de pollo 1 kg de habas frescas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 penca de apio 1 puerro con el verde 150 g de setas de cardo 3 o 4 tomates 2 patatas grandes 2 vasos de vino blanco 2 ñoras, tomillo seco...
ver el programa INGREDIENTES 2 muslos de pollo 2 dientes de ajo 2 cebollas 1 zanahoria 4 patatas medianas 1 barra de pan 150 g de queso rallado 1 huevo 40 g de harina Laurel, perejil fresco y ajo en polvo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA...
ver el programa INGREDIENTES Cascote nazareno: 250 g de garbanzos 250 g de alubias blancas 125 g de arroz 300 g de chorizo fresco de guiso 200 g de panceta 4 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde 2 tomates bola 3 patatas medianas Laurel, clavo, pimentón...
