ver el programa INGREDIENTES Leche frita de mango 800 g de leche 1 mango 4 huevos 150 g de azúcar 200 g maicena Maicena y huevo para rebozar Azúcar y canela molida Aceite de oliva virgen extra para freír Salsa de chocolate blanco: 200 ml de nata de montar 75 g de...
ver el programa INGREDIENTES I Quesada: 5 huevos L 400 g de leche condensada 200 ml de leche evaporada 200 ml de nata de montar 250 g de queso mascarpone Azúcar glasé para decorar Compota de verano: 100 g de frambuesas 1 plátano 2 melocotones 1 mango 100 g de...
ver el programa INGREDIENTES Bizcocho de limón: 4 huevos 175 g de azúcar 175 g de mantequilla sin sal 175 g de harina 3 limones 1 cucharilla de levadura química Glaseado de limón: 50 ml de zumo de limón 220 g de azúcar glasé Vaso de queso y sandía: 500 g de sandía sin...
ver el programa INGREDIENTES Tarta de crema y nata: 600 g de galletas cuadradas 200 ml de nata de montar 2 cucharadas de azúcar 100 g de queso crema 50 g de cobertura de chocolate Leche para remojar las galletas Crema Pastelera: 1 litro de leche 4 huevos 200 g de...
ver el programa INGREDIENTES Sopa de chocolate blanco: 1/2 litro de nata de montar 200 g. de chocolate blanco 2 yogures tipo griego Bizcocho de pistachos: 150 g de pistachos pelados 100 g de azúcar 100 g de mantequilla 3 huevos 35 g de maicena 100 g de...
ver el programa INGREDIENTES PASTELES DE CEREZAS 300 g de cerezas 90 g de harina 50 g de azúcar 1 cucharilla de levadura química 200 g de leche 2 huevos Mantequilla y azúcar para los moldes Azúcar glasé para decorar Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
