ver el programa INGREDIENTES CARBÓN DORADO DE REYES 170 g de azúcar 2 cucharadas de miel 1 y ½ cucharadas de bicarbonato ELABORACIÓN -Disponer el azúcar en un cazo junto con la miel y 2 o 3 cucharadas de agua. Llevar al fuego hasta que se forme un caramelo de color...
ver el programa INGREDIENTES Chachepó de Linares Arroz con leche: 1 litro de leche 100 g de arroz redondo 200 ml de nata de montar 1 cucharada de mantequilla 150 g de azúcar 1 rama de canela Poleá de chocolate blanco: 1 litro de leche 3 cucharadas de harina 3...
ver el programa INGREDIENTES BIZCOCHADAS DE NARANJA 2 huevos 125 g de azúcar 1 yogur natural 125ml de aceite 1 limón 1 cucharada de mermelada de naranja 500 g de sémola de trigo 10 g de levadura química 100 g de azúcar glasé ELABORACIÓN -Cascar en un cuenco los huevos...
ver el programa INGREDIENTES NAPOLITANAS DE CHOCOLATE Chocolate 1 lámina rectangular de hojaldre Granillo de almendras o almendra laminada (sin tostar) 1 huevo para pintar Azúcar glasé ELABORACIÓN -Extender y cortar la lámina de hojaldre en 6 rectángulos. -Disponer...
ver el programa INGREDIENTES BOCADITOS DULCES DE BONIATO 750 g de boniato 75 g de azúcar 1 limón 75 g de nueces peladas 1 lámina cuadrada de hojaldre Azúcar glasé ELABORACIÓN: -Lavar bien los boniatos, pinchar con las púas de un tenedor y disponer en una fuente de...
ver el programa INGREDIENTES Tarta: 1 lámina de pasta quebrada 6 manzanas 6 cucharadas de azúcar 6 cucharadas generosas de mantequilla 2 ramas pequeñas de canela Crujiente: 50 g de almendras 100 g de harina 75 g de mantequilla 50 g de azúcar moreno 2 cucharaditas de...
