ver el programa INGREDIENTES: 2 kg de patatas 250 g de langostinos cocidos y pelados 2 latas de atún en aceite 5 pimientos de piquillo 1 zanahoria 3 huevos cocidos 1/4 de lechuga iceberg Mayonesa Aceitunas rellenas de anchoas Comino molido y perejil fresco Aceite de...
ver el programa INGREDIENTES Libum: 275 g de queso crema 115 g de harina 1 huevo 2 cucharadas de miel Garum actual: 1 lata pequeña de anchoas 2-3 cucharadas de vino dulce 1 cucharada de miel Aceite de oliva virgen extra y pimienta Calamares en salsa: 1 kg de...
ver el programa INGREDIENTES Arroz almadrabero: 1/2 Kg. de atún de almadraba 350 g de gambas 1 puerro 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 3 tomates maduros 2 vasos de arroz Azafrán, laurel, pimentón dulce y 2 ñoras Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES: Veranillo de chipirones: 750 g de calamares 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 4 tomates adora 1/2 vaso de manzanilla Azafrán, laurel y 1 pimiento choricero Aliño de Tomate: 4 tomates adora 1 aguacate 1 bola de...
ver el programa INGREDIENTES Bitoques: 500 g de carne picada de ternera 1 patata mediana cocida 1 huevo 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 1 zanahoria pequeña 2 pimientos de piquillo Perejil Salsa de Brandy: 4 dientes de ajo 1/3 vaso de brandy 2 vasos de caldo de...
ver el programa INGREDIENTES Pinchos morunos: 650 g de pez espada 2 ajos y 1/2 limón 2 clavos, cilantro y cúrcuma Pimentón dulce, comino molido y canela en polvo 1 taza de harina Ensalada: 100 g de pan 150 g de queso semicurado 20 tomates cherry 80 g de aceitunas...
