Puerros gratinados con calamares

Puerros gratinados con calamares

ver el programa INGREDIENTES 6 blancos de puerro 3 dientes de ajo 1 cebolla 200 g de calabaza 300 g de calamaritos limpios 300 g de hojas limpias de espinacas 1 coliflor pequeña 1/2 vaso de leche y nuez moscada 150 g de queso rallado 50 g de taquitos de jamón Aceite...
Arroz campero con tagarninas

Arroz campero con tagarninas

ver el programa   INGREDIENTES Caldo de pollo: 1 carcasa de pollo 1 cebolla 2 zanahorias 1 puerro 1 penca de apio 1 hueso de jamón y laurel Arroz campero: 200 g de cabeza de lomo de cerdo 1 cebolla morada 1 pimiento rojo pequeño 2 tomates 8 o 10 espárragos verdes...
Brochetas de pollo

Brochetas de pollo

ver el programa INGREDIENTES Brochetas de pollo: 500 g de pechugas de pollo 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de comino molido 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de azúcar moreno Salsa de cacahuete: 100 g de cacahuetes...
Ternera con garbanzos

Ternera con garbanzos

ver el programa INGREDIENTES 1 kg de jarrete de ternera 1 bote de garbanzos cocidos 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo dulce 1 zanahoria 500 g de patatas 1 cucharada de tomate concentrado 4 cucharadas de tomate frito 1 vaso de vino tinto 1 litro de caldo de...
Albóndigas de jamón y queso

Albóndigas de jamón y queso

ver el programa INGREDIENTES 600 g de carne picada de ternera 50 g de taquitos de jamón 50 g de queso en polvo 50 g de miga de pan 1 cucharilla de ajo molido 1 huevo y perejil fresco Salsa de tomate al horno: 2 kg de tomates bola 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos...
Patatas con calamares

Patatas con calamares

ver el programa   INGREDIENTES PATATAS CON CALAMARES 1/2 kg de calamares limpios 1,5 kg de patatas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1 tomate pera grande 1/2 vaso de vino blanco 1 litro de caldo de pescado 100 g de guisantes...