ver el programa INGREDIENTES Pollo: 3 pechugas de pollo 50 g de maicena 2 huevos 100 g de maicena para rebozar 1 cucharada de sésamo, tomillo seco y perejil fresco Salsa: 3 naranjas 60 g de azúcar 60 g de miel 45 g de maicena Guarnición: 2 vasos de arroz 200 g de...
ver el programa INGREDIENTES 2 rabos de ternera 4 dientes de ajo 2 cebollas 4 zanahorias 1 pimiento rojo 2 tomates maduros 4 patatas medianas 1 vaso de vino blanco Laurel, pimentón dulce y clavo 1/2 taza de harina Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
ver el programa INGREDIENTES 16 placas de pasta de canelones Relleno: 200 g de carne picada de ternera 100 g de taquitos de jamón 150 g de paté de perdiz 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 berenjena 100 g de champiñones 1/2 vaso de tomate frito...
ver el programa INGREDIENTES ENSALADA DE HIGOS Y QUESO 1 cuña de queso de cabra 1 tomate de ensalada 4 higos 125 g de taquitos de bacon 50 g de nueces peladas 1 bolsa de canónigos limpios Reducción de vinagre de PX Azúcar para caramelizar y orégano Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES GUISANTES CON CALAMARES 150 g de gambas 300 g de calamar limpio 500 g de guisantes 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 berenjena pequeña 1/2 vaso de tomate frito Comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: -Dorar...
ver el programa INGREDIENTES Pavo a la cazadora: 1 kg de pechuga de pavo 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 200 g de champiñones 1 penca de apio 4 tomates 1 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de pollo Harina, orégano y tomillo seco Guarnición: 500 g de...
