ver el programa INGREDIENTES Perdices a la toledana: 4 perdices limpias 6 dientes de ajo 2 cebollas 2 zanahorias 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel y tomillo seco Puré de guarnición: 750 g de patatas 1 cebolla 1 penca de apio 1/2 vaso de caldo de pollo Aceite de...
ver el programa INGREDIENTES TARTA DE MANZANA Y MIEL 1 lámina rectangular de hojaldre 2 manzanas Mermelada de Albaricoque 4 cucharadas de mantequilla Canela molida Miel ELABORACIÓN -Cortar el hojaldre en 4 porciones y disponer sobre la bandeja de horno, cubierta con...
ver el programa INGREDIENTES Filetes de pollo en salsa de ajo y queso: 2 pechugas de pollo 2 dientes de ajo 50 g de queso rallado 50 ml de caldo de pollo 200 ml de nata 1 cucharada de mantequilla 5 tomates secos en aceite Harina, pimentón dulce y tomillo seco Ensalada...
ver el programa INGREDIENTES CANAPÉS DE ANCHOA 15 rebanadas de pan 17 anchoas 140 g de bonito Aceitunas verdes sin hueso 1 cucharada de alcaparras 4 cucharadas de mayonesa ELABORACIÓN -Desmigar el bonito escurrido en un cuenco. -Picar muy bien y agregar 2 anchoas,...
ver el programa INGREDIENTES LASAÑA RÁPIDA DE ATÚN 1 paquete de pasta de lasaña precocida 6 latas de atún en aceite 1 vaso y medio de tomate frito 30 g de harina 250 ml de leche 200 g de queso rallado Nuez moscada y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
ver el programa INGREDIENTES GARBANZOS CON CORDERO Y VERDURAS 250 g de garbanzos 1 pierna de cordero recental deshuesada 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 2 o 3 ñoras 1 vaso de tomate frito 1 cucharada de concentrado de tomate 1 cucharada de miel y...
