ver el programa INGREDIENTES 500 g de bacalao desalado Guiso de Cuaresma: 500 g de calamaritos 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 berenjena pequeña 100 g de espinacas 1 bote de garbanzos cocidos 1/2 vaso de tomate frito y comino molido Zanahorias aliñadas: 1 kg de...
ver el programa INGREDIENTES 1 pierna de cordero recental deshuesada 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 200 g de champiñones 2 o 3 patatas medianas 1/3 de vaso de brandy 2 rebanadas de pan 15 almendras crudas peladas Harina y perejil fresco Aceite de oliva virgen...
ver el programa INGREDIENTES Petit suisse casero: 350 g de fresas 250 g de queso crema 200 ml de nata de montar 4 cucharadas de azúcar 3 hojas de gelatina Torrijas de mango: 1 barra de pan de torrijas 1 bote de mermelada de mango 3 vasos de leche 1 vaso grande de miel...
ver el programa INGREDIENTES Jibia en salsa: 1 jibia grande 1 kg de présules 4 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento rojo pequeño 1 pimiento verde italiano 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado 4 ñoras 12 almendras fritas Tirabeques...
ver el programa INGREDIENTES PASTEL DE PAN DE MOLDE 6 rebanadas de pan de molde sin corteza 4 lonchas de jamón cocido 100 g de taquitos de bacon 150 g de queso rallado 1 cuña de queso de cabra 2 vasos de leche 2 huevos y orégano PROCESO DE COCINA Cocinar los taquitos...
ver el programa INGREDIENTES Guarnición de polenta: 1 vaso de polenta instantánea 100 g de queso rallado 2 vasos de caldo de pollo 1 cucharilla de ajo en polvo 1 cucharada de orégano Pollo en salsa de almendras: 6 contramuslos de pollo 4 dientes de ajo 1 cebolla 1/2...
