ver el programa INGREDIENTES Croquetas de chistorra: 1 chistorra 50 g de setas de cardo 3 huevos 90 g de mantequilla 90 g de harina 500 ml de leche Harina, huevo y pan rallado grueso para empanar Salsa de yogur: 2 yogures griegos azucarados 2 cucharadas de mayonesa...
ver el programa INGREDIENTES Gazpacho de melón: 500 g de melón 1 cebolleta pequeña 1/2 pepino 1/2 pimiento verde italiano 1 rebanada de pan 1 diente de ajo y 1 limón Guarnición: 2 lonchas de jamón 50 g de almendras fritas Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
ver el programa INGREDIENTES Gazpacho de sandía: 500 g de sandía limpia 500 g de tomate bola 1 diente de ajo 1/4 de cebolleta 1/2 pepino 1/4 pimiento rojo y albahaca Guarnición: queso fresco y pipas de calabaza Pollo relleno: 8 filetes finos de pechuga de pollo 2...
ver el programa INGREDIENTES HUMMUS 250 g de garbanzos cocidos 1 cucharilla de espirulina 1 cucharada de tahini 1 diente de ajo pequeño 1/4 de limón Comino molido, pimentón dulce y sésamo 3 tortillas mejicanas para acompañar Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES TORTAS DE LECHE 1 huevo 110 g de harina 100 ml de leche 50 g de azúcar 50 ml de aceite de oliva virgen extra 8 g de levadura química 1 limón y azúcar glasé PROCESO DE COCINA: -Montar la clara del huevo con la varilla de la batidora....
ver el programa INGREDIENTES EMPANADA DE ATÚN Y CEBOLLA 2 cebollas 4 latas de atún en aceite 5 pimientos del piquillo 2 huevos cocidos 35 g de aceitunas manzanilla sin hueso Alioli 2 hojaldres rectangulares Orégano y 1 huevo para pintar Aceite de oliva virgen extra,...
