ver el programa INGREDIENTES: Salsa de langostinos: 12 langostinos 2 dientes de ajo 1 cuchara de maicena y azafrán en hebras Ñoquis con pescado: 300 g de merluza (o similar) 250 g de calamares limpios 1 cebolla 1 penca de apio 1 calabacín 5 tomates secos 200 ml de...
ver el programa INGREDIENTES 400 g de carne picada de ternera 1 kg de patatas 4 dientes de ajo 1 cebolla 125 g de taquitos de bacon 3 cucharadas de concentrado de tomate 1 cucharada de harina 4 huevos Pimentón dulce, tomillo seco y perejil fresco Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES PASTELES DE CEREZAS 300 g de cerezas 90 g de harina 50 g de azúcar 1 cucharilla de levadura química 200 g de leche 2 huevos Mantequilla y azúcar para los moldes Azúcar glasé para decorar Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
ver el programa INGREDIENTES Arroz de puntillitas: 300 g de puntillitas 1 manojo de espárragos finos 2 dientes de ajo 1 cebolla morada 2 tomates 1 vaso grande de arroz 3 vasos de caldo de marisco 1 vaso de Pedro Ximénez Pimentón dulce y 1 sobre de azafrán molido...
ver el programa INGREDIENTES Relleno: 1 choco mediano 8 gambones 2 cebollas 1 pimiento rojo Tomate frito Pimentón dulce 1huevo para pintar y alioli Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Masa de Empanada: 500 g de harina 200 ml de agua 100 ml de aceite (del...
ver el programa INGREDIENTES Gazpacho de melón: 500 g de melón 1 cebolleta pequeña 1/2 pepino 1/2 pimiento verde italiano 1 rebanada de pan 1 diente de ajo y 1 limón Guarnición: 2 lonchas de jamón 50 g de almendras fritas Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
