ver el programa INGREDIENTES Caldo de verduras: 1 cebolla 2 zanahorias 2 pencas de apio 2 tomates 4 ñoras y laurel Arroz empedrado: 3 dientes de ajo 1 blanco de puerro 1 pimiento rojo 100 g de calabaza 1/2 manojo de espárragos verdes 100 g de judías verdes 100 g de...
ver el programa INGREDIENTES PORRA SIN PAN 1 kg de tomates pera maduros 3 huevos cocidos 1 diente de ajo 1 pimiento verde italiano Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal Decoración: huevo cocido, taquitos de jamón y atún en aceite PROCESO DE COCINA: Trocear y...
ver el programa INGREDIENTES POLLO A LA SERRANA 1 pollo pequeño troceado 2 dientes de ajo 2 rebanadas de pan 100 g de almendras fritas 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne Comino molido y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES I Quesada: 5 huevos L 400 g de leche condensada 200 ml de leche evaporada 200 ml de nata de montar 250 g de queso mascarpone Azúcar glasé para decorar Compota de verano: 100 g de frambuesas 1 plátano 2 melocotones 1 mango 100 g de...
ver el programa INGREDIENTES: 400 g de miga de pan densa 1 diente de ajo 1 litro de zumo de naranja Guarnición: 1 lata de atún en aceite 50 g de taquitos de jamón 50 g de aceitunas verdes sin hueso 2 huevos cocidos Aceite de oliva virgen extra y sal PROCESO DE COCINA...
ver el programa INGREDIENTES 4 rebanadas de pan 1 pechuga de pollo 1 tomate de ensalada 1 aguacate 1 lechuga romana 1 cuña de queso para rallar Vinagreta: 1/3 de vaso de leche 1 diente de ajo 3 anchoas y 1 limón Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE...
