ver el programa INGREDIENTES Pastel de ensaladilla: 8 lonchas de mortadela con aceitunas 6 lonchas de queso 16 rebanadas de pan de molde Lechuga, pimientos del piquillo y orégano Ensaladilla: 3/4 de kg de patatas cocidas 2 zanahorias cocidas 2 huevos cocidos 2 latas...
ver el programa INGREDIENTES Papas aliñás con Atún: 3 huevos cocidos 4 patatas medianas cocidas 2 latas de atún 1 cebolleta Perejil fresco Gazpacho cremoso: 1 kg de tomates pera 1 pimiento verde italiano pequeño ¼ de pepino (+-75 g.) 1 diente de ajo 150 g de pan...
ver el programa INGREDIENTES PASTEL DE PAN DE MOLDE 6 rebanadas de pan de molde sin corteza 4 lonchas de jamón cocido 100 g de taquitos de bacon 150 g de queso rallado 1 cuña de queso de cabra 2 vasos de leche 2 huevos y orégano PROCESO DE COCINA Cocinar los taquitos...
ver el programa INGREDIENTES Caldo de pollo: 1 cuarto trasero de pollo 1 hueso de jamón 1 verde de puerro 2 zanahorias 2 pencas de apio, laurel y azafrán molido Minestrone: 250 g de garbanzos 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 calabacín 2 tomates 1 patata...
ver el programa INGREDIENTES Sopa de marisco: 500 g de lubina limpia 500 g de langostinos 500 g de almejas 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 1 penca de apio 2 tomates bola 1/3 de vaso de arroz 100 ml de nata de cocinar 1 cucharada de pimentón dulce 150 g de...
ver el programa INGREDIENTES STEAK TARTAR 250 g de solomillo de ternera 1 cucharada sopera de alcaparras 1 cebolla roja pequeña 1 cucharada de mostaza americana 1 cucharada de salsa Perrin´s 1/2 lima y cebollino fresco 2 huevos y azúcar Aceite de oliva virgen extra,...
