ver el programa INGREDIENTES Ensaladilla de Pulpo: 300 g de pulpo cocido 200 g de gambas 4 dientes de ajo 1 cebolla morada pequeña 2 zanahorias cocidas 1 kg de patatas cocidas 2 huevos cocidos Algunos pepinillos en vinagre Mayonesa Pimentón dulce, pimentón picante y...
ver el programa INGREDIENTES ALIÑO DE PATATAS 1 kg de patatas cocidas 1 cebolleta 2 latas de atún en aceite 2 o 3 huevos cocidos 6 pimientos del piquillo 150 g de camarones cocidos Perejil Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO DE COCINA -Pelar...
ver el programa INGREDIENTES Carne: 750 g de filetes de presa de cerdo 1 diente de ajo, pimentón dulce y orégano Guarnición: 1 cebolla 2 pimientos verdes 2 patatas medianas 1 manzana y perejil picado Salsa agridulce: 3/4 de vaso de caldo de carne 1 cucharada de azúcar...
ver el programa INGREDIENTES Sopa cocía: 500 g de rebanadas de pan 250 g de chorizo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 200 g de habas frescas 3 tomates maduros y laurel Queso empanado: 1 queso camembert Harina, huevo y pan rallado para empanar...
ver el programa INGREDIENTES Mini cachopos: 1 solomillo de cerdo grande 4 lonchas de queso 4 lonchas de jamón ibérico Harina, huevo y pan rallado grueso para empanar Mojo picón casero: 4 cucharadas de tomate frito 2 dientes de ajo 2 guindillas cayenas, pimentón dulce...
ver el programa INGREDIENTES Empanada de pollo: 2 láminas de masa empanada 2 pechugas de pollo 2 cebollas 200 g de setas 50 g de harina 1 huevo para pintar Laurel, nuez moscada, curry, orégano y sésamo Aliño de tomate y aguacate: 1 tomate de ensalada 1 aguacate y...
