Gazpacho de remolacha

Gazpacho de remolacha

ver el programa   INGREDIENTES “PAPAS ALIÑAS” CON PULPO 300 g de pulpo 200 g de langostinos crudos y pelados 1 kg de patatas 3 dientes de ajo 1 cebolleta 1 pimiento verde italiano Pimentón dulce, orégano y guindilla cayena Aceite de oliva virgen extra, vinagre y...
Tarta de queso con frutos rojos

Tarta de queso con frutos rojos

ver el programa INGREDIENTES 1 cuña de queso para rallar 850 g de queso crema 500 ml de nata de montar 250 g de azúcar 5 huevos L 1 cucharada de maicena Base de la tarta: 200 g de galletas 95 g de mantequilla 50 g de nueces peladas Salsa de frutos rojos: 300 g de...
Atún a la parrilla

Atún a la parrilla

ver el programa INGREDIENTES 4 porciones de atún de almadraba 150 g de langostinos 100 g de lonchas de bacon 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 200 g de champiñones 12 tomates cherry 400 g de pasta 2 cucharadas de queso crema 1/2 cuña de queso para rallar 1/2...
Arroz campero de costillas y lomo

Arroz campero de costillas y lomo

ver el programa   INGREDIENTES Arroz campero: 300 g de costillas de cerdo troceadas 200 g de cabeza de lomo 100 g de chorizo 1 diente de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 blanco de puerro 150 g de judías verdes 3 tomates maduros 1 vaso grande de arroz Azafrán y...
Filetes de pollo al ajillo

Filetes de pollo al ajillo

ver el programa INGREDIENTES Filetes de pollo al ajillo: 1 kg de contra muslos deshuesados 8 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne Harina y 2 hojas de laurel Patatas al ajillo pastor: 1 kg de patatas 8 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón...
Albóndigas de calabacín,

Albóndigas de calabacín,

ver el programa INGREDIENTES: Albóndigas: 1 calabacín 1 berenjena 1 cebolla 1 huevo 50 g de mozzarella rallada 80 g de taquitos de jamón 1 taza de pan rallado Algunos pistachos pelados y tomillo seco Guarnición: 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño 1 calabacín 2 tomates...