ver el programa INGREDIENTES I Bizcocho de limón: 100 g de azúcar de caña 150 g de harina 150 g de mantequilla 4 huevos 40 g de zumo de limón (y ralladura) Crumble: 50 g de azúcar 50 g de mantequilla fría 100 g de harina (Ralladura de limón) PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES Flamenquines de York y queso: 4 rebanadas de pan de molde sin corteza 4 lonchas grandes de jamón de york 4 lonchas de queso 1 huevo y pan rallado Ensalada de Pitaya: 1 pitaya roja 2 naranjas 1 aguacate 100 g de brotes de lechuga 5-6...
ver el programa INGREDIENTES PESCADO EN PAPILLOTE 4 filetes de lubina de ración 8 langostinos 2 zanahorias 1 calabacín pequeño 1/2 cebolla roja 8 espárragos verdes 8 tomates cherry 1 limón 1/2 vaso de vino blanco PROCESO DE COCINA: Cortar el calabacín y la...
ver el programa INGREDIENTES: 8 langostinos de Sanlúcar 200 g de champiñones 50 g de taquitos de jamón 1 copita de manzanilla de Sanlúcar 3 dientes de ajo y perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Para la última tapa, cocinar con...
ver el programa INGREDIENTES TORTILLA DE PAN Y CHORIZO: 5 huevos 150 g de chorizo 100 g de patatas chips 4 cucharadas de pan rallado 2 dientes de ajo y perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Para la tortilla, batir en un cuenco...
ver el programa INGREDIENTES JOSEFINAS: 1 baguette 100 g de mozzarella rallada 100 g de mantequilla blanda 2 cucharadas colmadas de mayonesa 1 diente de ajo y orégano 4 tomates secos PROCESO DE COCINA: Para las Josefinas, disponer en un recipiente la...
