ver el programa INGREDIENTES Salteado de calamares: 2 manojos de espárragos verdes 1 calamar mediano limpio 350 g de gambas 1 cebolla roja 75 g de taquitos de jamón 1 copita de brandy 200 ml de nata de cocinar 1 vaso de caldo de carne Perejil fresco Arroz de...
ver el programa INGREDIENTES Solomillo relleno: 2 solomillos 8 lonchas de bacon 8 dátiles sin huesos 1 cuña de queso semicurado Puré rústico: 750 g de patatas Perejil fresco Salsa de Queso: 1 cuña de queso semicurado 1 diente de ajo 1 cebolla 1 copita de vino blanco 1...
ver el programa INGREDIENTES Baklava: 200 g de pistachos pelados 150 g de nueces peladas 50 g de dátiles 200 g de mantequilla sin sal 50 g de azúcar 20 hojas de pasta filo 1 cucharada de canela molida 1 cucharadita de nuez moscada Almíbar: 100 g de azúcar 150 g de...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de lomo de cerdo 300 g de chorizo 200 g de morcilla 2 manojos de espárragos verdes 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 4 patatas medianas 5 huevos Comino molido 1/2 baguette Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta ...
ver el programa INGREDIENTES TARTA DE TOMATE Y QUESO 2 tomates pera 1 berenjena pequeña 1 lámina de hojaldre circular 3 huevos 200 g de queso crema 1 yogur natural 75 g de queso en polvo 1 cucharadita de orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta ...
ver el programa INGREDIENTES: 4 muslos de pollo 2 patatas medianas 2 dientes de ajo 4 cucharadas de mantequilla 1 vaso de cerveza (vino blanco o caldo) 1 limón, orégano y perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Disponer los muslos de...
