ver el programa INGREDIENTES: 2 manojos de espárragos verdes 150 g de gambas peladas y crudas 2 dientes de ajo 2 blancos de puerro 1 zanahoria 1 patata mediana 50 g de hojas de espinacas 3 lonchas de bacon 4 huevos 1 naranja y nuez moscada Aceite de oliva virgen...
ver el programa INGREDIENTES MILHOJAS DE BERENJENAS 1 berenjena 1 tomate de ensalada maduro 2 mozzarellas frescas 75 g de taquitos de jamón 100 g de queso rallado 1 diente de ajo Tomillo seco y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES: 2 botes de pimientos del piquillo 300 g de merluza 400 g de gambas 200 g de chirlas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena pequeña 1/3 de vaso de vino blanco 2 cucharadas de harina y tomillo seco Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES: Pre-fermento o esponja: 400 g de harina 250 g de agua (1 vaso) 15 g de levadura fresca de panadería Masa final: 600 g de harina 350g de agua 20 g de sal Pre-fermento Pan de albaricoque: 50 g de orejones 20 g de semillas de calabaza Pan a...
ver el programa INGREDIENTES Base de la tarta: 160 g de harina de trigo 40 g de azúcar 80 g de mantequilla 1 huevo 10 g de levadura química Para el relleno: 500 g de requesón 4 huevos 200 ml de leche 100 g de azúcar 1 sobre de preparado para flanes 1 limón PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES Boquerones en tempura: 700 g de boquerones 150 g de harina de tempura 150 g de harina de maíz Ensalada de Pimientos: 2 pimientos rojos 1 cebolla 1 cabeza de ajos 1bote de garbanzos cocidos 2 latas de atún 50 g de aceitunas verdes sin hueso...
