ver el programa INGREDIENTES : 1 brócoli 1 cuña de queso Mayonesa de bacon: Mayonesa 4 lonchas de bacon 1 o 2 dátiles sin hueso Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA -Cortar el brócoli en pequeños tallos y sumergir en agua hirviendo con sal...
ver el programa INGREDIENTES Filetes: 750 g de cinta de lomo 50 g de cebolla caramelizada 100 g de queso en lonchas Tomillo seco Salsa de tomillo: 2 dientes de ajo 1 vaso de caldo de carne 200 ml de leche evaporada o nata 3 cucharadas de paté de cerdo 1 hoja de laurel...
ver el programa INGREDIENTES Bizcocho: 6 huevos L 100 g de harina 150 g de azúcar 1 cucharadita de levadura química Relleno y decoración: 1 chirimoya grande 1/2 limón 200 ml de nata de montar 250 g de azúcar 60 g de queso de untar 75 g de cacahuetes bañados en...
ver el programa INGREDIENTES Relleno del pastel: 200 g de bacalao al punto de sal 500 g de choco limpio 300 g de espinacas frescas 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento verde de asar 1 pimientos rojo 1 zanahoria 3 tomates 1 vaso de caldo de marisco 1 cucharada de...
ver el programa INGREDIENTES 1 kg de pan asentado 3 tomates bola 1 cabeza de ajos 1 pimiento rojo 1 manojo de espárragos 250 g de panceta 300 g de chorizo oreado 1 bote de aceitunas sin hueso 4 huevos Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA...
ver el programa INGREDIENTES 1 pierna de cordero 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento rojo 1 manzana 50 g de pasas 75 g de almendras sin piel 6 huevos 1/2 vaso de vino blanco 2 láminas de masa de empanada 1/2 limón Especias morunas 1/2 cucharilla de canela molida...
