Nuggets de merluza

Nuggets de merluza

ver el programa INGREDIENTES Nuggets: 300 g de merluza limpia 200 g de gambas peladas 3 rebanadas de pan de molde 1 huevo 100 g de queso crema Empanado: 150 g de queso en polvo 75 g de pan rallado grueso 1 cucharilla de pimentón dulce Harina y huevo para empanar Col a...
Cerdo a la jardinera

Cerdo a la jardinera

ver el programa INGREDIENTES Cerdo a la jardinera: 800 g de cabeza de lomo 4 dientes de ajo 2 cebollas 2 zanahorias 1 pimiento rojo 3 tomates maduros 150 g de guisantes 1 litro de caldo de carne 1/2 vaso de vino oloroso 50 g de almendras fritas Laurel y tomillo seco...
Pastel de yogurt

Pastel de yogurt

ver el programa INGREDIENTES Pastel de Yogur: 4 huevos 6 cucharadas de azúcar 1 cucharada de extracto de vainilla 50 g de maicena 1 cucharadita de levadura química 350 g de yogur tipo griego Azúcar glasé para decorar Compota de fresas: 500 g de fresas 3 cucharadas de...
Caldillo pintaroja

Caldillo pintaroja

ver el programa INGREDIENTES 4 pintarrojas 500 g de almejas (o chirlas) 1 tomate grande 4 dientes de ajo 50 g de almendras crudas y peladas 3 rebanadas de pan 1/3 de vaso de vino blanco 2 guindillas cayenas y azafrán en hebras 3 rebanadas de pan para picatostes Aceite...
Pollo crujiente

Pollo crujiente

ver el programa INGREDIENTES I Salsa: 1 vaso de mayonesa 3 cucharadas de miel 3 cucharadas de salsa barbacoa 1 cucharadita de ajo en polvo 2 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de mostaza americana Ensalada: 150 g de queso 1 manzana 50 g de nueces peladas Tomates...
Olla de coles

Olla de coles

ver el programa INGREDIENTES 500 g de garbanzos 1 cuarto trasero de pollo 250 g de magro de cerdo 1 hueso de jamón 1 hueso añejo de cerdo 100 g de tocino fresco 2 chorizos 1 morcilla 1 col 3 dientes de ajo 1 cebolla 3 zanahorias 2 patatas grandes Pimentón dulce,...