ver el programa INGREDIENTES 2 muslos de pollo 2 dientes de ajo 2 cebollas 1 zanahoria 4 patatas medianas 1 barra de pan 150 g de queso rallado 1 huevo 40 g de harina Laurel, perejil fresco y ajo en polvo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA...
ver el programa INGREDIENTES Choto frito: 1,5 o 2 kg de choto troceado 8 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne Salsa de soja, pimentón dulce, comino molido y tomillo seco Ñoquis sin gluten: 400 g de queso crema 150 g de fécula de maíz (maicena)...
ver el programa INGREDIENTES Filetes de cerdo a la cerveza: 750 g de cabeza de lomo cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 g de champiñones 1 lata de cerveza 1 vaso de caldo de carne Harina para rebozar Laurel y perejil fresco Pavé de patatas: 1 kg de patatas 200...
ver el programa INGREDIENTES TORTILLA DE ALCAUCILES 4 alcauciles 1 cebolla 50 g de taquitos de jamón 150 g de bacalao 5 huevos y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA Picar la cebolla y comenzar a sofreír, en una sartén grande,...
ver el programa INGREDIENTES I Panetes: 200 g de miga de pan o pan de molde 4 huevos L 1 cucharada de azúcar Almíbar: 5 cucharadas de azúcar Miel 1 rama de canela, 1 limón y 1 naranja 1 cucharada de matalahúga Aceite de oliva virgen extra PROCESO DE COCINA Para el...
ver el programa INGREDIENTES Cascote nazareno: 250 g de garbanzos 250 g de alubias blancas 125 g de arroz 300 g de chorizo fresco de guiso 200 g de panceta 4 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde 2 tomates bola 3 patatas medianas Laurel, clavo, pimentón...
