ver el programa INGREDIENTES Pescado a la sal: 1 o 2 doradas de ración 1 diente de ajo, sal gorda y romero seco Guarnición: 400 g de patatas cocidas 1 bote de piquillos 150 g de langostinos pelados 4 dientes de ajo y perejil fresco Alioli: 3 huevos y 1 diente de ajo...
ver el programa INGREDIENTES Galletas rellenas: 40 galletas (aprox.) 2 huevos 100 g de azúcar 500 ml de leche 50 g de maicena 1 huevo para rebozar Azúcar y canela molida Aceite para freír Buñuelos de Yogur: 300 g de yogur 300 g de harina 2 huevos 75 g de azúcar 10 g...
ver el programa INGREDIENTES Lomo en salsa de moscatel: 750 g de cinta de lomo de cerdo 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento rojo 1 vaso de vino moscatel Algunas pasas y almendras fritas Laurel y tomillo seco Puré de coliflor: 1 coliflor 1 cebolla 1 diente de ajo y...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de garbanzos 750 g de choco limpio 250 g de chorizo 200 g de panceta 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 tomate bola 3 rebanadas de pan 2 ñoras, laurel y hierbabuena Pimentón dulce, comino molido, clavos y...
ver el programa INGREDIENTES ENSALADA DE ATÚN 500 g de pasta cocida 200 g de atún en conserva 75 g de aceitunas negras sin hueso 1 lata pequeña de maíz dulce 1 cebolla roja 1 zanahoria 1 penca de apio 1 pimiento verde italiano 100 g de tomatitos cherry Vinagreta: 2...
ver el programa INGREDIENTES Arranque roteño: 1 kg de tomates pera rojos y maduros 2 pimientos verdes italianos 1 o 2 dientes de ajo 1/2 barra de pan del día anterior Masa de pizza: 400 g de harina de fuerza 250 g de agua 3 g de levadura seca de pan 400 g de...
