ver el programa INGREDIENTES QUESO CASERO 1 litro de leche 200 g de maicena 200 g de mantequilla con sal 200 g de lonchas de mozzarella 50 g de nueces peladas 1 cucharada de orégano 1 cucharilla de comino molido PROCESO DE COCINA -Mezclar bien la leche con la maicena...
ver el programa INGREDIENTES Borrachuelos: 500 g de harina 1 cuchara de levadura química 1 limón 1/4 de zumo de naranja 1/4 de vaso de vino dulce 1/4 de vaso de vino blanco seco 1/4 de vaso de anís dulce ½ cucharada de anís en grano y 1 cucharada de ajonjolí 125 g de...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de hamburguesa Masa de pizza 300 g de mozzarella rallada Pesto: 60 g de almendras fritas 1 diente de ajo y albahaca fresca 3 cucharadas soperas de queso en polvo Tomate Casse: 6 tomates pera o bola 1 cebolla 2 o 3 dientes de ajo y...
ver el programa INGREDIENTES Potaje de garbanzos: 500 g de garbanzos 1 cuarto trasero de pollo 1 pieza de jarrete 1 pieza de tocino fresco 300 g de chorizo 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 2 tomates 250 g de judías verdes 400 g de calabaza Comino...
ver el programa INGREDIENTES 600 g de carne picada de ternera 50 g de taquitos de jamón 50 g de queso en polvo 50 g de miga de pan 1 cucharilla de ajo molido 1 huevo y perejil fresco Salsa de tomate al horno: 2 kg de tomates bola 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos...
ver el programa INGREDIENTES PATATAS CON CALAMARES 1/2 kg de calamares limpios 1,5 kg de patatas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1 tomate pera grande 1/2 vaso de vino blanco 1 litro de caldo de pescado 100 g de guisantes...
