Rollitos de solomillo

Rollitos de solomillo

ver el programa INGREDIENTES Rollitos de solomillo: 1 solomillo grande de cerdo 2 huevos L 4 lonchas de jamón ibérico 4 pimientos del piquillo 1/2 vaso de vino dulce 1/2 vaso de caldo de carne Tomillo seco y maicena Ensalada de queso: 200 g de lechuga 1 cuña de queso...
Brownie y pudin de plátano

Brownie y pudin de plátano

ver el programa INGREDIENTES BROWNIE 200 g de cobertura de chocolate con leche sin gluten 90 g de mantequilla sin sal 150 g de azúcar 3 cucharadas de cacao puro en polvo 30 g de harina de arroz 2 huevos 150 g de nueces peladas PROCESO DE COCINA -Derretir la...
Mini cachopos de solomillo

Mini cachopos de solomillo

ver el programa INGREDIENTES Mini cachopos: 1 solomillo de cerdo grande 4 lonchas de queso 4 lonchas de jamón ibérico Harina, huevo y pan rallado grueso para empanar Mojo picón casero: 4 cucharadas de tomate frito 2 dientes de ajo 2 guindillas cayenas, pimentón dulce...
Pastel de carne

Pastel de carne

ver el programa INGREDIENTES 500 g de carne picada de ternera 75 g de taquitos de bacon 4 dientes de ajo 2 cebollas rojas 2 zanahorias 1 manojo de espárragos verdes 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de caldo de carne 1 cucharada de harina y romero seco 1 kg de calabaza...
Gazpachuelo malagueño

Gazpachuelo malagueño

ver el programa   INGREDIENTES 300 g de rosada 500 g de chirlas o almejas 300 g de gambas 750 g de patatas 1 vaso de amontillado 1/3 de vaso de leche 2 dientes de ajo, 1 cebolla y 2 hojas de laurel Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta  ...