ver el programa INGREDIENTES Tarta: 1 lámina de pasta quebrada 6 manzanas 6 cucharadas de azúcar 6 cucharadas generosas de mantequilla 2 ramas pequeñas de canela Crujiente: 50 g de almendras 100 g de harina 75 g de mantequilla 50 g de azúcar moreno 2 cucharaditas de...
ver el programa INGREDIENTES Rulo: 2 o 3 calabacines 5 huevos 5 cucharadas de parmesano molido Perejil fresco Relleno: Mayonesa 100 g de cebolla caramelizada 150 g de jamón cocido 5 tomates secos 3 latas de atún en aceite Algunas almendras y pasas Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES Alubias con costillas: 1 kg de costillas de cerdo 400 g de chorizo 500 g de alubias blancas secas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 pimiento rojo 2 tomates 500 g de patatas Azafrán molido, pimentón dulce y laurel Ensalada de...
ver el programa INGREDIENTES 300 g de carne picada 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 200 g de champiñones 50 g de aceitunas verdes sin hueso Algunas pasas y pistachos pelados Salsa Gaucha 2 o 3 patatas grandes 300 g de queso rallado 5 lonchas de queso Aceite...
ver el programa INGREDIENTES Salmorreta: 2 ñoras 1 tomate pera o bola maduro 2 dientes de ajo y perejil fresco Cazuela de fideos: 8 gambones 500 g de choco limpio 1 cebolla morada 150 g de setas de temporada 1/2 manojo de espárragos verdes 1 sobre de azafrán molido...
