MERLUZA CON NAVAJAS Y SALSA DE ANÍS

Cazalla de la Sierra (Sevilla) Producto estrella: Anís Día emisión: 19 noviembre de 2010 INGREDIENTES (4 Personas): – Anís – 800 gr. de merluza – ½ Kg. de navajas – 300 gr. de Setas de temporada – 2 dientes de ajo – 1 cebolleta...

QUESO GRATINADO CON ALCACHOFAS Y JAMÓN

Teba (Málaga) Producto estrella: Queso de cabra Día emisión: 18 noviembre de 2010 INGREDIENTES (4 Personas): – 100 gr. de Queso de cabra – 8 alcachofas – 300 gr. de jamón – 1 manojo de espinacas – 3 dientes de ajo – 1 limón –...

PASTEL DE MANZANA

  Fuenteheridos (Huelva) Producto estrella: Manzana Día emisión: 17 noviembre de 2010 INGREDIENTES (4 Personas): – 4 manzanas – 50 gr. de uvas pasas – 4 bolas de helado de vainilla – 1 huevo – 200 gr. de mantequilla – 250 gr. de...

PIÑONES CON BUÑUELOS DE BACALAO

Almonte (Huelva) Producto estrella: Piñones Día emisión: 10 noviembre de 2010 INGREDIENTES (4 Personas) Buñuelos de bacalao: 1. 50 gr. de piñones 2. ¼ Kg. de bacalao 3. 2 cebolletas 4. 1 patata cocida 5. 2 dientes de ajo 6. 1 taza de harina (100 gr.) 7. 1 cucharada de...

CROQUETAS DE MORCILLA Y PIÑONES

Noalejo (Jaén) Producto estrella: Morcilla Día emisión: 8 noviembre de 2010 INGREDIENTES (4 Personas): – 300 gr. de Morcilla de Noalejo – 2 manzanas – 100 gr. de lentejas cocidas – 1 cebolleta – 100 gr. pimientos de piquillo – 1 bol...