Andújar (Jaén) Producto estrella: Carne de monte – venado Día emisión: 28 enero de 2011 INGREDIENTES: – 1,5 Kg. de venado – 2 cebollas – 2 zanahorias – 2 patatas – 3 dientes de ajo – 2 vasos de vino tinto – Una copa de coñac...
El Borge ( Málaga) Producto estrella: Pasas Día emisión: 27 enero de 2011 INGREDIENTES: – 100 gr. de pasas – 800 gr. de presa ibérica – 3 cebollas – 4 patatas – 200 gr. de setas – 1 vaso de caldo de carne – 1 vaso de vino...
Jerez de la Frontera (Cádiz) Producto estrella: Berros Día emisión: 21 enero de 2011 INGREDIENTES: – 3 ramos de berros – 600 gr. de bacalao – 150 gr. de bacón – 2 remolachas cocidas – 3 puerros – 2 patatas – 1 huevo –...
La Carlota (Córdoba) Producto estrella: Queso fresco Día emisión: 19 enero de 2011 INGREDIENTES: – 250 gr. de queso fresco – 1,5 Kg. de calabacín – 150 gr. de jamón serrano – 2 puerros – 4 dientes de ajo – 2 patatas – 1 vaso...
