El Portil (Huelva) Producto estrella: Navajas Día emisión: 24 febrero de 2011 INGREDIENTES: – 12 navajas – 150 gr. de langostinos pelados – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – 1 pimiento verde – 1 zanahoria – 2 láminas de hojaldre...
Huelva Plato típico: Raya en pimentón Día emisión: 18 febrero de 2011 INGREDIENTES: – 4 filetes de raya – 1 hígado de raya – 1 cebolla – 5 dientes de ajo – ½ Kg. de patatas pequeñas cocidas – 4 rebanadas de pan – 1 vaso grande...
Alhaurín el Grande (Málaga) Producto estrella: Ternera Día emisión: 17 febrero de 2011 INGREDIENTES: – 250 gr. de carne de ternera – 100 gr. de chorizo – 2 cebollas – 4 pimientos morrones – 2 dientes de ajo – 3 huevos – 1 vaso...
El Gastor (Cádiz) Producto estrella: Cerdo Ibérico Día emisión: 15 febrero de 2011 INGREDIENTES: – 800 gr. de carne de cerdo picada – 150 gr. de panceta ibérica picada – 1 cebolla – 1 tomate – 1 cuña de queso – 100 gr. de lechuga...
Castillejar (Granada) Producto estrella: Huevos ecológicos Día emisión: 10 febrero de 2011 INGREDIENTES: – 9 huevos (6 para rellenar y 3 para empanar) – 50 gr. de jamón cocido – 100 gr. de gambas peladas – 2 patatas – 3 cucharadas de...
