Pollo en salsa de naranja

Pollo en salsa de naranja

INGREDIENTES – 5 naranjas – 3 pechugas grandes de pollo – 1 cebolla – 3 dientes de ajo – 50 g. de nueces peladas – 1 penca de apio – 150 g. de lechuga limpia – Azúcar moreno – Miel – 1 copita de vino blanco...
Salmonetes con setas y espinacas

Salmonetes con setas y espinacas

INGREDIENTES – 8 salmonetes medianos – 1 taza de harina – 1 puerro – 2 dientes de ajo – 200 g. de setas de temporada – 50 g. de jamón ibérico – 300 g. de espinacas frescas y limpias – 4 tomates cherry – 50 g. de...
Solomillo de cerdo y nueces

Solomillo de cerdo y nueces

INGREDIENTES 1 Kg de solomillo ibérico 2 cebollas 1 pimiento rojo 5 dientes de ajo 3 patatas 100 g. de nueces peladas 1 copita de vino del Condado 1 copa de Brandy 2 vasos de caldo de carne 1 vaso de leche 3 cucharadas de pan rallado Tomillo fresco, perejil y mostaza...
Pastel gratinado de ternera

Pastel gratinado de ternera

INGREDIENTES – Fiambres – 1 Kg. de carne de ternera picada – 100 g. de jamón – 50 g. de chorizo – 1 cebolla – 3 dientes de ajo – 1 pimiento verde – 2 tomates – 2 bolas de mozarella fresca – 50 g. de pasas...
Flan de chirimoya

Flan de chirimoya

INGREDIENTES Para la sopa de Chocolate: – 1 vaso de nata – 125 g. de chocolate blanco – 1 yogur griego Para el Flan de chirimoya: – 1 chirimoya grande o 2 pequeñas – 4 huevos – 1 lata pequeña de leche condensada – 100 g. de...