Ingredientes: 1,5 Kg. de pargo 2 dientes de ajo 50 g. de almendras fileteadas crudas Pimentón dulce. Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta. Para la Ensalada de Verano: 12 tomates cherry 1 penca de apio 1 cebolleta con el tallo verde 2 aguacates maduros...
INGREDIENTES: 1 pollo entero 1 limón Guarnición: 3/4 de Kg. de patatas de guarnición 1/4 de Kg. de alcachofas en conserva. 1 cebolla 3 dientes de ajo sin pelar 1/2 vaso de vino blanco Tomillo seco, pimentón dulce, miel Pesto: 60 g. de almendras fritas, albahaca...
Ingredientes: Para las Delicias de Ibérico: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 300 g. de carne picada mexcla cerdo/ternera 100 g. de jamón ibérico 150 g. de rulo de queso de cabra 1 yogur griego sin azúcar 1 huevo 100 g. de harina 1 cucharadita de...
INGREDIENTES: 4 supremas de salmón 12 patatas de guarnición 2 cebolletas 3 dientes de ajo 50 g. de almendras crudas y peladas 1 vaso de leche 4 cucharadas de tomate frito 1 cucharada de mostaza suave y eneldo fresco. Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y...
Ingredientes: Para los Boquerones rebozados: 3/4 de Kg. de boquerones 1 huevo 1 cucharada de levadura Royal 1 taza de harina y agua. 2 dientes de ajo y perejil. Aceite de oliva virgen extra y sal. Para el Aliño de Garbanzos: 250 g. de garbanzos cocidos 1 cebolleta 1/4...
