Fiambre de pollo

Fiambre de pollo

ver el programa Ingredientes: Fiambre de Pollo: 2 pechugas de pollo 2 muslos de pollo 1 lata de paté de hígado de cerdo 4 huevos 1 naranja 75 g de almendras molidas 100 g de pistachos pelados Orégano 2 láminas de pasta brisa Gelatina: 2 vasos de caldo de ave 1/2 vaso...
Croquetas de carne mechá

Croquetas de carne mechá

ver el programa Ingredientes:  Croquetas: 300 g de carne mechada 100 g de chorizo curado 100 g de queso rallado 2 Patatas medianas cocidas 1 huevo Nuez moscada Empanado: Harina, huevos y pan rallado  Paté: 250 g de zanahorias 150 g de garbanzos cocidos 100 g de maíz...
Gazpacho de fresas

Gazpacho de fresas

ver el programa Ingredientes: Para el gazpacho: 1 kg de tomates rosas 1/2 kg de fresas 1 pimientos verde pequeño  ¼ de pepino (+-75 g.) 1 diente de ajo 150 g. de pan Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal Para la guarnición: 1 tomate rosa 5 fresas 100 g de queso...
Gazpacho de cerezas

Gazpacho de cerezas

ver el programa Ingredientes:  Gazpacho de Cerezas: 500 g de cerezas 1 cebolla roja 1 pimiento verde pequeño 1/2 diente de ajo 1 huevo cocido Vinagre de manzana  100 g de queso fresco Bastoncitos de Queso: 250 g de patatas  50 g de maicena 50 g de queso rallado ...
Buñuelo de pescado y gambas

Buñuelo de pescado y gambas

ver el programa Ingredientes:  Buñuelos de Pescado: 1 caballa mediana 250 g de gambas crudas peladas 1 patata mediana cocida 3 dientes de ajo, 1 cebolleta y perejil 2 huevos 1/2 vaso de cerveza Harina y levadura Aliño de verano: 1 tomate de ensalada 1 aguacate maduro...