ver el programa INGREDIENTES Crema de piña: 1 piña natural en rodajas 400 ml de leche de coco 25 g de maicena Guarnición: 1/2 piña natural en rodajas 1 mango pequeño 4 cucharadas de coco rallado 4 cucharadas de azúcar y extracto de vainilla Tejas de pistachos: 4...
ver el programa INGREDIENTES Bizcochitos de chocolate blanco: 1 yogur natural 2 medidas de yogur de azúcar 2 medidas de yogur de harina 1 medida de yogur de AOVE 1 sobre de levadura química 3 huevos 100 g de chocolate blanco 50 g de pistachos pelados 200 g de fresas...
ver el programa Bizcocho de pistachos: 150 g de pistachos pelados 100 g de azúcar 100 g de mantequilla 3 huevos 35 g de maicena 100 g de chocolate blanco Mousse de chocolate: 500 g de queso crema para untar 400 g de nata de montar (35% m.g) 150 g de azúcar 2 sobres de...
ver el programa INGREDIENTES Cachopo: 4 filetes grandes de ternera 100 g de jamón ibérico 1 cuña de queso tierno Huevo y pan rallado para empanar 4 huevos L o XL para escalfar Ensalada de cítricos: 1 lechuga iceberg pequeña 2 naranjas 3 mandarinas 1 limón 1 cucharada...
ver el programa INGREDIENTES 1 kg de cinta de lomo 300 g de pechuga de pollo 50 g de foie micuit 4 o 5 patatas medianas de guarnición 1/2 vaso de vino de Málaga 1 vaso de caldo de carne 35 g de orejones 80 g de taquitos de jamón 35 g de pistachos pelados 1 cebolla, 1...
